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    不锈钢商用厨房设备

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    • 商用厨房设备摆放设计原则

      厨房设备生产厂家给大家简述一下不锈钢商用厨房设备摆放的设计原则。1、安全的原则 商用厨房设备的设计主要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的
      发布时间:2019-01-04   点击次数:68

    • 西餐厨房必备的厨具设备

      西餐厨房主要分为:西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房,它们之间由于加工生产的菜式品种不同,其使用厨房设备也不同。西餐厨房分工细致,厨房设备种类繁多,而且用途专一,机械化程度比较高且完善,下面厨房设备生产厂家介绍几种常用的西餐厨房设备。&nbs
      发布时间:2019-01-03   点击次数:75

    • 中西厨房的几点不同之处

      中国人的厨房擅长烹、炒、炸,油烟较大;西方饮食中则以煮、烤和冷餐居多,油烟较小。中国家庭烹饪油温一般在270℃以上,而西方烹饪油温仅在130℃左右。所以,在选择厨房设备上,中厨的厨房设备以炒锅蒸炉为主,而西厨设备侧以烤箱烤炉为主。当然,除了
      发布时间:2019-01-02   点击次数:56

    • 饭店厨房排烟怎么设计

      饭店厨房排烟系统很重要,不仅与厨房的工作环境密切相关,与厨师的健康也密切相关,还跟饭店的生意密切相关,试想,一个不好的环境,如何让厨师安心做菜,做不好菜,又如何吸引到食客呢?所以不锈钢厨房设备厂认为饭店厨房的排烟设计也很重要。饭店厨房排烟系
      发布时间:2018-12-29   点击次数:51

    • 不锈钢厨具编码大解惑

      不锈钢厨具十分普及,但不锈钢用料亦有档次之分,到底选购不锈钢厨具或餐具时,可以如何分辨?不锈钢厨房设备厂来给大家讲解一下。不锈钢煮食用具或会显示3位数字,如200、300及400等,这是美国钢铁学会的分类法,能标示不锈钢中铬、镍及锰的大约含
      发布时间:2018-12-28   点击次数:52

    • 商用厨房排烟系统要定期清洗才能安全使用

      商用厨房排烟系统每天要排出大量的油烟,一些油渍污渍会沾染在排烟管道之中,日积月累,会影响流通,甚发生严重后果。从以往发生的大部分火灾事故来看,厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。而商业场所平时所受到的油烟荼毒,比家庭厨房还要多,为了保证“厨
      发布时间:2018-12-27   点击次数:42

    • 线上线下结合是商用厨具营销的发展趋势

      电器已慢慢进入智能时代,厨具也是如此,家用厨具已经迈进智能时代了,智能电饭煲、智能电磁炉在开始在各大卖场或各大网站上,而且受到各方欢迎,商用厨具产品必将跟随其后,进入智能发展的领域。因为我们赖以生存的环境资源是非常有限,所以我们必须珍惜资源
      发布时间:2018-12-26   点击次数:54

    • 304不锈钢厨具和201不锈钢厨具之分

      不锈钢商用厨房设备原料上面大的差异就是分为304不锈钢和201不锈钢之分,淘宝上面,一二百元的不锈钢厨具产品基本都是201不锈钢,有些商家还不标明原料,为了多卖货,一些朋友感觉买到了就赚到了,其实根本就没有,因为201不锈钢只值那么多钱。不
      发布时间:2018-12-25   点击次数:54

    • 不锈钢厨房设备在使用时的注意事项

      大家都知道,商用酒店厨房设备大多数都是不锈钢材质加工的,使用中也有需要注意的地方,下面厨房设备生产厂家就来跟大家详细地介绍以下几点:a)切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学
      发布时间:2018-12-24   点击次数:77

    • 西餐厨房的布局和整体规划的要点

      西餐厨房的布局和整体规划是指根据西餐厅经营类型和厨房生产规模的需要,充分考虑现有可利用的条件,因地制宜。对厨房的种类、数量、面积、位置,厨房和餐厅的连结。厨房的工作环境,进行确定和设计,并提出厨房各功能区域的设计和布局方案。(一)厨房设备生
      发布时间:2018-12-22   点击次数:66

    • 浅谈不锈钢商用厨房设备工程中的六大选择标准

      整体不锈钢商用厨房设备工程中重要的一环节就是厨房设备的选择,商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不必要的浪费及超出预期。六大标准帮您做出选择一、考虑多方面成本费用想到费用人们只考
      发布时间:2018-12-21   点击次数:38

    • 电磁灶对未来餐饮业的发展前景如何

      我国关于“技能创新、节能减排”相当的重视,现在已经列为(11.5)方案的重大战略大纲之中。电能,作为可以再生的清洁资源,更是要点的资源扶持和开展的方向。不锈钢商用厨房设备电磁炉,对于工厂食堂、酒店、部队、学校、连锁餐饮店等来说,这些厨房食堂
      发布时间:2018-12-20   点击次数:39

    • 酒店商用厨房设备的发展历程和后厨设备的合理布局设置

      不锈钢商用厨房设备的技术发展,经历了是建立在于初期的不锈钢厨房用具配套,而到目前覆盖到燃气、保温、电加热、展示及不锈钢用具等众多产品系列,客户类型覆盖了企事业食堂、快餐连锁、专业特色餐厅、学校食堂、船舶餐厅、列车厨房、医院食堂等众多领域。技
      发布时间:2018-12-19   点击次数:56

    • 大功率电磁炉使用注意事项

      电磁炉创造已有百年,早源于欧洲,仅供皇家王侯运用。由于其煎、炒、炸、煮、炖无一不行,且其体积小、携带利便,能大控制地节俭厨房空间,当今在一些发达公家遍及率赶过80%。20世纪80年代初,电磁炉与空调、彩电、冰箱等一路进军中国。尽管90年代初
      发布时间:2018-12-18   点击次数:50

    • 选择厨房设备要考虑的标准有哪些?

      在选择酒店不锈钢商用厨房设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。选择厨房设备要考虑的标准如下:一、费用:想
      发布时间:2018-12-17   点击次数:55

    • 厨具行业市场竞争激烈 立足产品质量才是发展的王道

      随着房地产市场的回暖和中国经济的稳步增长,带动了厨具,建材行业的蓬勃发展,整体厨房设备行业竞争激烈,一些中小厨房设备生产厂家如雨后春笋般的拔地而起。为了在激烈的竞争环境中赢得广大消费者的信赖和市场份额,各大厨具企业可谓费尽心思,花样百出。天
      发布时间:2018-12-15   点击次数:39

    • 厨房设备生产厂家分享防止厨具细菌的办法

      不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“
      发布时间:2018-12-14   点击次数:76

    • 不锈钢商用厨房设备:烹饪锅和炒菜机的区别

      生活节奏的加快和厨房革命的兴起,自动化的烹饪装置成为厨房烹饪主角已经势不可挡。特别是对于很多从事餐饮行业的商家来说,自动化烹饪装置大大的减少了人工需求,在很大程度上提高了工作效率。不锈钢商用厨房设备——自动炒菜机炒菜机顾名思义,就是专门用来
      发布时间:2018-12-13   点击次数:50

    • 商用厨房设备用具有哪些?

      厨房设备生产厂家介绍厨房用具主要包括以下5大类:一类:储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种
      发布时间:2018-12-12   点击次数:47

    • 水槽洗碗机的优缺点

      厨房设备生产厂家从以下4点来分析水槽洗碗机的优缺点:水槽洗碗机的优点1:不占用厨房空间,安装不用改水改电在高房价的当下,既经济又有格调的LOFT户型成了年轻人的新宠,但它的空间小却是装修中大难点,特别是一些大的家电就很难适应小户型了,像市场
      发布时间:2018-12-11   点击次数:50

    • 商用电磁炉缺点和优点有哪些?

      一、不锈钢商用厨房设备商用电磁炉的优点如下: 1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度?! ?、节能环保--商用电磁炉无明火,锅体自身发热,
      发布时间:2018-12-10   点击次数:58

    • 电磁炉用什么锅合适 电磁炉哪些锅不能用

      电磁炉可以用什么锅您知道吗?一般比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类:铁系锅类,这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类。电磁炉不能用什么锅呢?陶瓷类、铝类、玻璃类以及铜类材质所制作的锅就不适合使用在电
      发布时间:2018-12-07   点击次数:67

    • 商用电磁炉电容和家用电磁炉电容的区别

      电容是电容元件的简称,以储存电荷为其特征,因此具有储存电场能量的功能,是电磁炉中重要元件。那么不锈钢商用厨房设备商用电磁炉电容和家用电磁炉电容的区别是什么?下面厨房设备生产厂家带大家一起来了解一下。商用电磁炉顾名思义,指的是应用在公共场所的
      发布时间:2018-12-06   点击次数:69

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