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                    服務熱線:0510-8632 0800

                    不銹鋼商用廚房設備

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                    聯系人:沈總

                    電話:0510-8632 0800

                    手機:159 5010 5998

                    傳真:0510-8632 8733

                    網址:www.memzona.com

                    地址:江蘇省江陰市顧山鎮國東村國民路8號

                    廚房設備的主要分類

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                    廚房設備的主要分類

                    發布日期:2019-09-28 作者: 點擊:

                    餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間英超外围,肉類、水產加工間,垃圾間英超外围,切配間,打荷區英超外围,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣英超外围、傳菜區,就餐區。

                    1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;

                    2英超外围、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架英超外围、米面柜、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料柜英超外围、售賣工作臺英超外围、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;

                    3英超外围、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機英超外围、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

                    4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;

                    5、食品機械:主要是和面機英超外围、攪拌機、切片機、打蛋機等;

                    6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫英超外围、冰箱等英超外围英超外围;

                    7. 運輸設備:升降機. 傳菜梯、餐梯等;

                    廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而商用廚房設備指酒店英超外围、餐廳英超外围、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備英超外围。商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高英超外围。

                    不銹鋼商用廚房設備


                    本文網址:http://www.memzona.com/news/510.html

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