各種商品都具有其使用期限，超出其正常使用期限的產品，就會帶來一定的經濟損失以及安全隱患彩票大师主页。不銹鋼商用廚房設備燃氣灶具由諸多的專用配件構成彩票大师主页彩票大师主页，而這些配件都有一定的使用期限，部分配件可以通過更換來保證灶具的正常使用，而部分結構配件屬于損耗件，達到大使用值后就只能報廢彩票大师主页。

一般情況下，商用爐灶的使用期限為10年彩票大师主页，但因各廚房設備生產廠家的生產工藝以及用料不同彩票大师主页，加之操作人員的使用習慣，使灶具得正常使用期限有長有短。由于廚房的特殊工作環境，市場中的部分灶具在使用到6-7年時會出現灶體生銹變形、點火難彩票大师主页、火力弱、漏電漏氣、油污積垢等問題。隨之出現能源浪費、污染環境等問題，嚴重可引起不安全事故發生。

商用食品機械包括和面機、面條機彩票大师主页、攪拌機彩票大师主页、饅頭機彩票大师主页、包子機、餃子機、絞肉機、切片機、去皮機等等。由于生產標準及工藝、使用材料的不同，同類型此類國產機械大部分使用時間為6-7年彩票大师主页，進口機械為8-10年。超出其正常使用期限的產品會由于其磨損、腐蝕等因素造成維修頻率加大、能源損耗增加彩票大师主页。

商用制冷設備一般是指電冰箱彩票大师主页、平冷工作臺、制冰機彩票大师主页、雪花機、冷庫等。其主要構成件為壓縮機、保溫材料彩票大师主页、電子控制系統彩票大师主页。市場上常見的部分制冷設備正常使用年限為8-10年，作為“電老虎”，用了十年的冰箱耗電是初使用時的兩倍。所以，如果冰箱出現噪聲過大、耗電較大、制冷效果差、漏水彩票大师主页、運轉時發生顫抖等情況，就要更新換代了。

過于老舊的冰箱，機體許多部件積蓄的灰塵越來越多，如果清理不干凈彩票大师主页，容易造成短路，保鮮和殺菌功能都會退化，導致食物串味、不能保鮮；同時彩票大师主页，制冷劑也會泄漏，污染環境，危害健康。